中山这家怀旧茶餐厅,非得要人这么晚去?

# Alley #
一家开在巷子里的茶餐厅
这家名为后巷的店,着实是开在巷子里面的
有人说它是一家大排档
也有人说它是一家茶餐厅
其实它集合了茶餐厅和大排档的特点
白天是家“文质彬彬”的茶餐厅
夜幕时分就变成烟火气息十足的大排档
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-ONE-
这家港风店开不久,却满满怀旧味道HOUXIANG
从店门口往里探去,这俨然就是一个小庭院。店面不大,一眼看过去竟还有些乱糟糟的。很多人不解,这家“网红店”怎么也不装修?仅仅是在原有的建筑上放置了桌椅便开始营业吗?其实这家店最特别之处便是这原有的建筑~
Court yard青绿色的柱梁,简单翻修却还是看得出老旧的墙面,有些年代的装饰柱,一砖一瓦都在诉说这里的历史。也许是因为复古气息强,很多街里街坊每到夜深,都会选择来到这里叹叹茶,吃吃夜宵聊聊天。
除了复古的装修,这店面里的摆饰也很是有趣。过去香港电影里常出现的武馆木桩、老式的挂钟还有悬挂着的字画以及“咏春堂”三个大字,都让人有种90年代的恍惚感。(话说肯定不止我一个人跑去和木桩比划了的叭??)
-TWO-
复古的深夜食堂,牵扯着食客的心HOUXIANG「 港式柠檬茶」
来到茶餐厅,柠檬茶一定要来上一杯啦。看一家茶餐厅的调性是什么,就请先来上一杯柠檬茶。而这家店的柠檬茶好不好喝先不说,份量简直是妥妥的!
爆锤&红茶底一整颗的柠檬经过爆锤,柠檬果粒颗颗分明,有些客人会觉得柠檬茶有些不够酸涩,也许是酸涩的口感被冰块分散了些许,倒是很清爽还挺合表妹口味的~喜欢酸一点的朋友可以少加一点冰。
「 风味咖喱鸡扒面」
这款鸡扒面也是很多食客会点的菜之一,份量很足。整块鸡扒吸满了咖喱的汁,再撒上黑椒颗粒,皮脆肉嫩!
汤底浓郁,面条很筋道口口醇香。唯一的缺点可能是面条比较容易坨,不过这也是面条类的“通病”。坨了的话可以让老板加点汤!还是值得一试哒~
「 盐香鸡中翅」
鸡中翅和夜宵简直是绝配,一份简单的盐香鸡中翅却收服了我们的小伙伴!没有花里胡哨的做法和摆盘,却把咸香的味道完全表达出来!
鸡肉的皮脆脆的,细细看还有油汁在冒泡。刚出炉的鸡中翅口感滑嫩,真的爱了!不过我们的这份内里的肉有点夹生,火候再够一点的话就完美了。
「 吖巷杂锦拼盘」
冲着这个奇奇怪怪的名字表妹好奇地点了一份,事实证明表妹没有选错!杂锦拼盘以双肠、三明治和鸡中翅拼凑而成。
鸡中翅就不用表妹再介绍了叭,双肠也很是简单,烤的香脆的肠搭配千岛酱也有别样风味呢。三明治上的滑蛋加上沙拉酱,滑嫩又酸甜。和着三明治一起咬,还是很独特的。(没错,表妹直接上手了)
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贴心提示
来自可爱的表妹的温馨提示
招牌是锡纸吊烧,仅在宵夜时间段供应宵夜时间从晚上7点半至凌晨2点早去吃不到烧烤的!
探店信息
-店名 –
后巷茶餐厅
– 地址 –
东升镇东华路24号底层第3卡
– 营业时间 -12:00-17:0019:30-凌晨2:00- 人均 -30+RMB

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