怎样品鉴Bordeaux红酒:五个常见误区及其纠正技巧
Bordeaux红酒,作为法国最著名的葡萄酒其中一个,深受酒友的喜爱。但在品饮这款佳酿时,很多人往往会犯一些常见的错误,影响了品酒的体验。这篇文章将带你了解Bordeaux红酒的正确品鉴技巧,帮助你避免那些不必要的误区。
误区一:开启瓶塞时的响声
很多人认为,开Bordeaux红酒时应该发出响亮的“嘣”声,才能显示出这款酒的珍贵。其实,这样的行为是不正确的。打开红酒瓶时,建议你尽量保持安静。先撕开瓶口的锡箔封套,再慢慢旋转打开软木塞,这样既能避免噪音,又能让你更好地享受开瓶的乐趣。
误区二:所有红酒都需要醒酒
不少酒友在品尝Bordeaux红酒前,都习性性地进行醒酒。这虽是个好习性,但并不是所有酒都适合。Bordeaux红酒,尤其是年份较新的,不一定需要进行醒酒。有时,经过短暂的静置,酒体的香气便能天然释放出来。因此,选择对的时机和方式来醒酒,才是质量Bordeaux红酒的关键。
误区三:酒杯装得越满越好
这一点尤其适用于年轻酒友,习性将酒杯倒得满满的。其实,对于Bordeaux红酒来说,酒杯倒至三分其中一个最为合适。这样做不仅能让酒的香气更好地散发出来,还有助于观察酒的颜色与层次感。试着慢慢质量,你会发现这其中的奥秘。
误区四:用手握杯身
在品尝Bordeaux红酒时,初心者们常常习性用手握住杯身。这个行为其实是不推荐的,由于手的温度会影响酒体的温度,更重要的是它可能会改变酒的口感。正确的行为是,使用拇指和食指轻轻握住杯脚,这样既能避免影响酒温,也更显优雅。
误区五:红酒兑其他饮料
最终,很多年轻人喜欢将Bordeaux红酒与柠檬汽水等饮料混合饮用。这种行为不仅影响了酒的原味,更是对优质酒品的浪费。好的Bordeaux红酒,是酿酒师辛苦付出的结局,混合其他饮品不仅剥夺了其独特的风味,还可能对身体健壮造成影响。
拓展资料
品饮Bordeaux红酒的经过应充满乐趣,如果能避免这些常见误区,无疑会提升你的品酒体验。记住,好的方式能让我们更好地欣赏到这份来自天然的礼物。因此下次拿起一瓶美味的Bordeaux红酒时,别忘了遵循这些小建议,让你的味蕾一次次惊艳!
